terça-feira, 28 de agosto de 2012

Reflexões sobre a Visita Técnica


 

O objetivo deste texto é destacar aspectos relevantes sobre a visita ocorrida em 15 de Agosto no pelourinho Salvador sob orientação da Prof.ª Ana Carla Nunes e Chrystiani, passando pelo museu gastronômico de SENAC, hostel Albergue das Laranjeiras e a Igreja Convento de São Francisco.


A Bahia é cheia de encantos, pois conta com uma deliciosa história que envolve escravidão, exploração e burguesia. Salvador cidade onde tudo começou, onde nasceu o Brasil, formado por três raças iniciando-se primeiro com a vinda dos portugueses, a junção com os negros, e o encontro com os índios, daí começa a formação cultural de uma nova cidade.

O pelourinho que conta histórias da cidade no passado, é um grande pólo turístico para o Estado. Suas pedras chamadas "cabeça de nego” remota ao período de escravidão, onde os negros traziam do navio negreiro uma pedra presa á cabeça, o que a principio evitava a fuga, posteriormente possibilitou o calçamento do espaço.

No centro histórico visitamos ainda o Albergue das Laranjeiras uma opção de hospedagem no Brasil mais econômica que oferece qualidade nos serviços e proporciona interatividade entre os hóspedes. Visitamos a igreja e convento São Francisco considerado a mais rica da América Latina, por seu templo ser todo decorado com ouro, visitamos rapidamente o Museu da Santa Casa da Misericórdia que possui uma igreja lindíssima.

E ao passar pelo SENAC observamos a importância da culinária para o turismo. Percebemos que somos privilegiados pois a Bahia possui uma gastronomia  que atrai muitos turistas por ser rica em sabores.

Verificamos neste momento o perfil que o profissional precisa ter para trabalhar com turismo. A visita foi riquíssima, acrescentou muito em nossa formação cultural, profissional e enquanto residentes no Estado da Bahia.

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